本报讯（记者 王思俊 通讯员 冉涌泉）河南通联贸易有限公司自主研制的“发酵黑的蒜”，使大蒜每年两个月的存放期提高到１２个月，并与日本签订了５．７亿元人民币的年供货合同。冷藏保鲜业的发展壮大，扩大农产品销售空间，增强农产品抵御市场风险能力。日前，中牟县城关镇冷藏保鲜协会被中国科协、财政部评为“全国科普惠农兴村先进单位”。

　　中牟县城关镇冷藏保鲜协会拥有会员单位１２２家，冷藏保鲜储量２５万吨，覆盖城关镇、韩寺镇、官渡镇等６个乡镇，成为中原地区最大的冷藏保鲜基地。为了进一步实施科普惠农兴村计划，他们以科技培训、科普讲座、科普宣传、科技创新为手段，先后与河南省农业学校实施校地联合，签订技术服务协议，聘请种植、保鲜、加工和蔬菜流通、果蔬储藏等方面的专家、教授和技术人员，深入田间地头和冷库进行授课，统一规范冷藏保鲜技术操作规程、安全生产制度、保鲜技术要领和大蒜种植特点，强化了农户和冷藏业主的标准化意识。同时，还依托科普示范基地，进行新产品、新技术的研发利用，实施龙头带动作用。