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第18版:生活聚焦
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浓后淡
      
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浓后淡

中原网  日期: 2008-05-30  来源: 郑州日报  
  一天,读报时看到一篇短文《怎样知道男人是否爱你》。判断标准若干:他是否密切关注你的衣着发饰,他是否愿意为你下厨,他是否记得初识定情等一些重要的纪念日,他是否凝神注视过睡梦中的你……对照自己和爱人之间的状态,我忽然觉得这些依据每一条都是那么狰狞,因为答案汇总的结论让我难堪:爱人几乎就是不爱我的——我每天穿什么他从来都不留意,即使买了新衣在他面前扭来扭去,他也是边看电视边敷衍了事一个字:“好。”他从不愿意下厨,我不在家的时候就去吃馆子,不想吃馆子就煮方便面。纪念日他倒是记得,也不过发条短信:老婆,反正你管钱,想买什么就买吧。至于他是否注视过睡梦中的我,哼哼,每天我都是在他狂轰滥炸的呼噜声中睡着的。

  唉,想想还真是沮丧。看看人家邻居那对小夫妻,出门总是吻别,我的这位呢?总是两个字:“走了。”同事接老公电话,互称“亲爱的”不离口,我给他打电话,他还是两个字:“啥事?”——当然当然,我们也有过甜蜜温柔的时刻,他也曾经给我买过玫瑰,后来嫌不实惠,说不如买鸡腿。现在说为了让我减肥,连鸡腿也省了。他也曾在清晨醒来的时候和我抵额而笑,后来每天醒来做的第一件事就是看表,接着大叫着“迟到”一跃而起逃之夭夭,现在呢,则经常是睡着大懒觉,怎么叫也叫不醒。

  是亲人了。我知道。无数夫妻和我们的情形一样,是亲人。这种爱,也是亲爱——亲人之间的爱。

  那么,还是爱情吗?

  是的,还是爱情。我想——如果,如果爱情的表征不是那么狭隘的话,这些粗糙的细节,当然也都是爱情。

  忽然想起著名作家李准曾经生动地描述过豫菜中一道汤的制作:河南人招待客人最后上来的一碗汤,叫高汤。就像是一碗白开水端上来了,人们以为是涮勺子的水。但是,尝上一口,很不得了,鲜美极了!问大师傅汤是怎么做的,大师傅说,这个汤用的是两只三斤重的老母鸡,文火煮了一夜,把肉捞出来,再把油撇干净,然后再用生鸡脯,杂碎,往汤里撒一点,再把鸡脯捞出来。这个汤,看起来像清水一样,很淡。可喝起来,味道浓极了。

  这道汤的名字,叫“浓后淡”。

  有多少看似平常的夫妻,都熬出了这道高汤?一日三餐,柴米油盐,拖把扫帚,水电煤气……琐琐碎碎,桩桩件件,都是高汤里的那两只老母鸡。文火煮了一年又一年,才成就了这道“浓后淡”。因此,在它貌似清水的家常面目里,才有着清水不能比拟的绝妙韵致。这种韵致,只有磨缠多年的夫妻才能懂得,才能拥有。

  浓,是好的。

  浓后淡,更是好的。因这淡,是浓的结晶。是大浓,真浓,深浓,至浓。

  我相信,随着年龄的增长,大多数吃饭的人——如我——终会懂得:这浓后淡的高汤,这高汤的浓后淡,才是长益脾胃的最佳美味。     摘自《中国青年报》

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