♣ 袁占才

稻谷田，你一听这村名，就会想到它的山环水绕，它的谷稻丰盈，有谁会料得，它竟是隐在鲁山城西三十里处，被一圈大山围着。山的皱褶中，不见稻影，但见栗树满山，栗果摇曳。

节到立秋，温差拉大，午热还在。当我置身稻谷田的沟畔，攀爬到山腰，趔趄至山顶，聆听着密林间由蝉鸣引领的无休无止的复调乐章；看漫山栗蓬悬树，栗苞挂枝，一粒粒星星一样璨在山间，我讶异了：这气韵，是要把群山覆盖啊！

忍不住，我的眼睛不停地上下扫描，一会儿仰看，一会儿俯观。但见稻谷田的栗果，齐刷刷、细密密，裹层尖针，一个个小刺猬似的擎着。脚下草丛，几多茸茸毛球跌藏。我弯腰欲捡起一粒剥开尝尝，不小心手被扎得生痛，赶紧甩掉。自然界就是这么神奇，多数坚果，天然造化，壳外裹壳：松子外层有松塔鳞瓣；核桃外表有青皮涩苦。栗果的外表是毛刺，连手都摸不得。何以要设防两层？不单单为的防范松鼠偷食、鸟雀叼啄吧，是否是造物主造它时，就预示了它的金贵，它的自珍自爱？

仓颉所造之字，凡牵扯树的，多是“木”作偏旁，偏旁在左边。“栗”字却出格，它把“西”摞在了“木”上，其字意原本就含有果儿从树上抖落。稻谷田村，一道道沟谷，一扇扇坡面，透着原始的古朴，栗树唱主角。这样的山坡我还是第一次看到。棵棵古栗，百年树龄，合抱之粗，笼下半亩多的阴凉，收获百斤栗果不在话下。村民介绍，这儿的栗树多老栗。其中有一棵，两个人也难以合抱。言及此树，村民们语含崇拜，声带自豪，尊说这是一棵“栗王”，老树不老，至少葳蕤了千年。一千岁是个什么概念？活老了三四十代人。难怪村民们说它是一棵“老母树”，方圆百里的栗果，大多是从它身上剪了枝儿，嫁接去的，这么说来，它的DNA甘甜，从未退化。鲁山四境之内古树多矣，活一千岁的也有，多呈老态，难再孕果。这棵古栗特别，生命力无穷无限，成了树神，恩惠八方。

倒是另一棵古栗树就没这么幸运了。“栗王”东侧二十来米处，有一墩“活化石”，碾盘那么大，栗身被砍伐。这棵老栗离崖太近，风摧它，泥冲它，水刷它，把它剥蚀得根部几近全裸，偏又遭了雷击，腐了，空了，朽了，然而死却还没有死掉。村民们没有举行悼念仪式，却是忍痛伐掉的。这么一伐，奇迹发生：树墩右侧，竟润出新枝一枚。新枝上，村民又作了嫁接，输送去了新的能量。看新茬老茬无缝弥合，凤凰涅槃：树也像人，绵绵瓜瓞，沧桑轮回！

稻谷田整座山林，杂木疯长，栗多栎多。“栗”“栎”同音同科，却有着质的区别。栎树也叫柞树、橡树，如一个人，有乳名，有学名，有字号。栎树若要年年溜地平砍伐，砍成栎疙瘩，让它发嫩生生的栎芽，可养柞蚕；若不管它，任它蹿天，蚕登不上去，它就结出了橡子。橡子可作染料，也可食用，但味道比栗子差远了。而栗树结出的栗子通肾益气、健脾养胃；可烧可炒，可蒸可煮；可当主食，可作点缀，掺进哪一种菜肴都增味。史家夸其：“肥也，嫩也，暖也，非老好饕不知。”从古到今，它专情坚贞，只这一个名号，至多冠以板栗、毛栗、锥栗、油栗，却依旧不改初衷，一个属性。“栗”“立”同音，豫西婚俗，撒把枣栗，预示新郎要“早立子”“早立家”“早立身”，但偏偏栗子不像橡子是单个裹壳，一粒果住一个屋子。栗子是一个毛穗哪怕有三五粒，也非要拢在一堆儿，仿若一大家子窝在一起，有氧一同吸，有苦一齐担，待成熟时咧开嘴，一块儿蹦出来。挤堆的果不孤独。稻谷田的栗子是油栗，为栗中上品，它果小，壳黑，油亮，离皮，肉黏，甜丝丝，面丹丹，香飘十里，是地标产品，名气大得很呢。

栗花晚开。它淡泊低调，从不争春，只待五月里，万花零落，它才把初花铺作绿色，盛花染成米黄，将细密的雅香缀满树间。不单是树，凡是山里的花呀草呀，都朴素内敛，从不张扬。稻谷田的栗子，坚守在这人迹罕至处，于暑热中禅心般充盈，只待过了处暑，产生质的裂变，乐而开笑。“七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈。”这时候你再进栗林，此起彼伏的，会听得噼里啪拉的炸裂声、噗噗簌簌地掉落声。然而，若要待它自炸荆丛，隔上几夜，可不都叫野物叼了去呀。所以，村民们只待白露横天，栗子成熟，将炸未炸之时，就要用竹棍去敲打它了。届时，金色的喜悦映在山间，和着百鸟的啼啭，栗香与山曲袅袅。有那陌生人进山来，想尝一尝鲜栗，村民们慷慨，用手一指，任凭自己上树去打，分文不取。

我疑惑，稻谷田这么一个富有诗意的村子，何以像是被人遗忘那样，保有这么多古栗？经询问方知，该村原是处在宛洛古道之上。魏隋前的鲁阳古城，在今昭平湖的邱公城，驼铃声声，驼队不绝，必穿稻谷田村南去北归。《诗经》曰：“山有漆，隰有栗。”“东门之栗，有践家室。”稻谷田山地温润肥沃，正宜植栗。唐代以后，鲁城东移，古道凋零。然而，这里的村民们沿久成习，已视古栗为传家宝树，于是，神奇的古栗正合在静寂中保护生长，它从《诗经》开始，一直蓬勃到现在。古栗纯粹，无需喷农药，不用施化肥，它在山人的目光凝望中，由着劲无私的年年奉献。秋来外出务工的稻谷田人回村一打，一半售卖，一半送新亲旧戚，古风古韵，温润了一方山水。