苏轼在惠州有“日啖荔枝三百颗，不辞常作岭南人”之句，这两句诗是他陷于入世与出世两难心境之中写就的。诗句折射了他避世的心思。但写归写，他的凡俗之心始终陷于尘世苦乐之中，事实上，“日啖荔枝三百颗”，只是苏轼夸张的写法而已，那个时候，他寻求的是一份心灵上的慰藉。

　　苏轼因背负“讥斥先朝”的罪名流放岭南，在惠州沉浸于荔枝的美味，这两句诗才得以存世。那时的岭南荒凉冷清，当然也有让人流连之处，那就是拥有荔枝的甜美。荔枝的甜美，让苏轼在荒凉的处境中，滋生了一份不舍之情，让他面对岭南的山山水水不能不心怀感激。

　　苏轼的际遇，让人自然而然就会想起北宋词人柳永，柳永在仕途不畅时也曾写过“忍把浮名，换了浅斟低唱”之句，可以想象，杯盏盘碟之间，低吟浅唱之时，佐以红尘秀色，荔枝美味，最能冲淡的，是积蓄于胸的不快和苦闷。一唐一宋，一诗一词，两人性情固然大有差别，但人生际遇却是何等相似啊。

　　苏轼一生风雨，一生坎坷，所有的甜酸苦辣他都能从容面对。“一蓑风雨任平生”，正是他豁达为人的写照。虽然因仕途坎坷，他一度想避世遁俗，但仅仅是一时的想法而已。苏轼是豁达多情的，《荔枝叹》一诗中他写道：“十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催。颠坑仆谷相枕藉，知是荔枝龙眼来。飞车跨山鹘横海，风枝露叶如新采。宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。”这些源于生活的诗句，充分表现了他牵挂国运民生的忧患情怀。他看似恬淡超脱，内心实则有一盆热烈燃烧的火焰。正是那看似带来洒脱心境的三百颗荔枝，左右着他的心境，在他五味俱全的心中，燃起了一盆活火，而这盆活火，让他放不下对国运民生的牵挂，从而最终没有走上归隐之路。