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一、湿。在水龙头下把手淋湿，包括手腕、手掌和手指都要充分淋湿。

二、搓。双手擦上肥皂，将肥皂沫分布于双手各个部位，搓洗双手之手心、手背、手指、指尖、指甲及手腕。

三、冲。用清水将双手彻底冲洗干净。双手须保持比较向下的姿势，以避免水逆流回未洗的手肘部位。

四、捧。因为洗手前开水龙头时，手实际上已污染了水龙头，因此捧水将水龙头冲洗干净。

五、擦。洗手后应自然干燥或用一次性纸巾擦干。最好不要使用毛巾，因毛巾容易潜藏病菌，易使洗净的双手沾染病菌。